Cómo vencer el pavor a las galletas glaseadas

Este post no aporta nada nuevo, pero no me resistía a escribirlo, aunque solo fuera por poner las fotos de las galletitas. Hacía tiempo que tenía en cartera seguir el ejemplo de la gran gurú de las galletas glaseadas, la Sra. Bea, pero el miedo me atenazaba y me hacía temblar las canillas cada vez que la idea me pasaba por la cabeza. Pero por fin hace unos días, con el fausto motivo del cumple de mi hijo mayor, que toca la guitarra eléctrica y además nos ha salido heavy (una desgracia como otra cualquiera), encontré las fuerzas para enfrentarme a la hoja en blanco... perdón, a la galleta en blanco.



Para la receta de las galletas y para la glasa, os remito a los tutoriales de Bea, que son perfectos. Como veis mi pulso no es muy allá que digamos, pero los 18 invitados del cumpleaños tardaron 15 segundos exactamente en dar buena cuenta de las galletas. Fueron un exitazo rotundo. Eso sí, os advierto de que incluso con el equipo adecuado, que yo lo tenía porque soy así de caprichosita, la cosa es laboriosa de narices. Creo que solo para el glaseado estuve una tarde desde las 6 hasta las 10. Supongo que si vas ganando soltura acabarás tardando un poco menos... pero tampoco creo que mucho menos. De todas maneras, me lo pasé bomba, es lo más parecido que he hecho a jugar a las cocinitas, a los potingues y a la plastilina, todo junto. Además, dejar a propios y ajenos con la mandíbula descolgá de asombro... no tiene precio. ¡Gracias, Bea!